Η Ελεάννα Τζιάτα του Ιωάννη γεννήθηκε το 1985 στην Θεσσαλονίκη και είναι απόφοιτος του Αρσακείου Γυμνασίου - Λυκείου Θεσσαλονίκης. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Νομικής της Σχολής Νομικών Οικονομικών και Πολιτικών Επιστημών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος Ειδίκευσης του Τομέα Ποινικού Δικαίου & Εγκληματολογικών Επιστημών του ΑΠΘ με βαθμό «Άριστα» με κύριο αντικείμενο το Ουσιαστικό Ποινικό Δίκαιο στο πλαίσιο του οποίου εκπόνησε διπλωματική εργασία με θέμα «Η έμμεση αυτουργία: Οριοθέτηση του πεδίου εφαρμογής της έμμεσης αυτουργίας ανάμεσα στην άμεση φυσική αυτουργία και στην εν στενή έννοια συμμετοχή»
Είναι Δικηγόρος παρ’ Εφέταις και μέλος του Δικηγορικού Συλλόγου Θεσσαλονίκης από το 2011. Χειρίζεται πλήθος υποθέσεων με εξειδίκευση στο Ποινικό Δίκαιο, στο Αστικό και Εμπορικό Δίκαιο και ειδικότερα στο Τραπεζικό Δίκαιο και στο Δίκαιο Αναγκαστικής Εκτέλεσης.